Saison · Oktober und November 2026

Weidegansl
aus Steyr.

Von freilaufenden Weidegänsen, vier Gänge von der Gänselebermousse bis zu den Nougatravioli, mittags wie abends. Wer nur das Gansl will, bekommt die Hauptspeise auch allein.

Weidegansl mit Blaukraut, Kartoffel-Preiselbeer-Roulade und Rosenkohl

Das Menü

Vier Gänge
durch den Herbst.

Gut zu wissen

Bevor Sie kommen.

Tisch reservieren +43 1 214 01 79